Jamie Oliver
Kogebøger er evigt aktuelle, vi skal jo alle sammen spise og der er rigtig meget god inspiration at hente i kogebøger, det kan være lette opskrifter til hverdagen eller komplicerede opskrifter til gourmet middagen med de nærmeste venner. Forfattere af kogebøger opnår ofte kultstatus, lige fra vores egen Camilla Plum til de engelske stjernekokke Jamie Oliver og Gordon Ramsey fra Hell’s Kitchen serien.
Kogebøger kan indeholde opskrifter til alle typer mad eller de kan være specifikke for brød, forretter, supper, desserter, o.s.v. Kogebogsserier som “Suverne Supper”, “Suverne salater”, m.v. er super polulærere ligesom det, naturligt nok, er kogebogsskribentens popularitet ofte er afgørende for om bogen sælger.
Madprogrammer i TV er også populære, for tiden er det “Spise med Price” som hitter og serien er da også i skrivende stund på vej til Norge og Sverige. Ikke uden grund, de to brødre fortæller levende og sjovt og laver samtidig spændende og avancerede retter, som ikke behøver at koste en bondegård i indkøb, men som regel kræver færdigheder i køkkenet. Opskrifterne fra “Spise med Price” er også udgivet som kogebøger og man kan altid gense tidligere afsnit på Internettet.
Kogebøger med mad fra andre lande er også populære, italiensk mad, kinesisk mad, mexikansk mad, o.s.v. hitter også konstant og populære rejsemål som Spanien og Thailand fører an på listerne over de mest populære lande når det gælder kogebøger, ikke mindst de spanske tapas er toppen, specielt om sommeren.
Restaurant Nomas Michelingstjerner har også gjort nordisk mad populært ligesom traditionelt smørrebrød også er blevet populært.
Indlæg